本日の一杯　in 人形町　6杯目

サンズリアルティ（株）　リフォーム不動産 深川Studioの濵です。

本日、物件の写真を撮りに人形町に行ってまいりました～！

 

相変わらず、オフィス街なのでお仕事をされている方が多いですね。

そんな中、写真を撮り終えてラーメン屋を探す自分（笑）

決してヒマしてるわけじゃないです。

 

人形町のラーメン屋開拓は初めてだったので、
食べログさん活用です。

そこで目をつけた3件のうち1件に突撃！

わざわざ一番歩くのをチョイスします！
お腹すかせないとね！！

 

本日は「麺画廊　英」さんにいってきました！

「ひで」と読まないでください「はなぶさ」らしいです。
読めませんでした…。

 

画廊というだけあって、
ラーメン１杯１杯が作品用に名前がついております。

 

今回は９月の限定メニューの

季～みのり～
を頼みました。

秋薫醤油麺

出汁をベースに、、、サンマ節オイル
なめこ、獅子唐、今年はゴボウをメンマ風に仕上げたものが入っています。

スープはサンマの香りが漂い秋を感じさせてくれます。
出汁も聞いているのでおいしいです。

麺は細めのちぢれでチュルチュルでモチモチしています。

流石・・・アートといえるような見た目も味も楽しいです。

そして調味料類は一切なし！作品に触れるな！みたいな店主の自信も垣間みえます。

ラーメンを食したあとには〆のお茶漬けが！

柑橘茶漬けと書いてあって、
スダチがのってました。

 

スープをスダチの上にかけていくと香りがしてきます。
さっぱりとしたお茶漬けはもはや飲み物ですね。

するする入っていきます。

こだわりの一杯とラーメンから〆までを楽しみたい方におすすめです！

 
■営業時間：

[火～土]
11:30～14:00　（L.O.14:00）
18:00～22:00　（L.O.22:00）
[日・祝]
11:30～14:30　（L.O.14:30）

定休日

月曜日