本日の一杯 in 錦糸町 5杯目

サンズリアルティ(株) リフォーム不動産 深川Studioの濵です。

あー暑い…。腹減った…。こんな暑い中、温かい物なんか食べたくないよ…。
と物件の下見をしている最中に見つけてしまいました!

 

有名店!!

「真鯛らーめん 麺魚」

 

ここのラーメン屋さんは全く知らなかったのですが、
自分のお客さんにおススメで教えてもらっていたところです!

うわー気になる…入っちゃお♪

もはや汗かくのをためらわないです。

 

僕らーめんダイチュキ♡

 

『麺魚』さんは店名通り、真鯛を使ったスープが特徴のラーメンです。
店の中に入るとこだわりの食材の説明がかいてあります。

 

夏は冷やしらーめんもあるそうなのですが、

初めてなので普通の温かいらーめんを頼みます。(後で相当後悔します)

 

盛り付けも非常にきれいでスープは料亭のおすましを飲んでいるように上品です!

そして積み重ねられている薄切りチャーシューは桜のチップで燻製されているのでこれまた美味しいです。

さらに食べ重ねていくとチャーシューを炙った部分が入っており、スープもおいしさもまた違った印象に、

ゆずを溶かすとさらに違う印象にと一杯で飽きずになんども違う味が楽しめます。

 

幸せ…。

 

最初は暑いからラーメン食べてサクッと食べて帰ろうと思っていたのですが、
思わず追加ライス頼んで雑炊にして食べてしまいました…。

これがまた鯛の出汁がきいた雑炊でうまいんだこれが…。

 

また近くに行くことがあれば行きたい一杯です。

ごちそうさまでした。

 

 

■営業日:火~日
■営業時間:11:00~売り切れまで
IMG_1312 IMG_1313 IMG_1315 IMG_1317 IMG_1318■定休日:月曜