本日の一杯 in 門前仲町 4杯目

サンズリアルティ(株) リフォーム不動産 深川Studioの濵です。

先日はもう既にちょいちょい何度も食べにお伺いしている
『こうかいぼう』さんのご紹介です。

ここはですね…平日に行っても、お休みの日にいってももれなく行列で並ぶような有名店ですね!
こちらのコンセプトはなんといっても

「 一日一杯のみそ汁の如く、栄養になりながらくせになる。」

油に頼らない、出汁のきいたスープと中太ストレート麺が特徴です!

自分は大体ちゃーしゅーご飯セットを頼みます。

 

ラーメンでここまで油が浮いていないのかとおもうくらい浮いてないです。

でも味はしっかりコクのある煮干し系IMG_1301 IMG_1302 IMG_1303スープ…。

中太麺はモチモチしててツルツルしてておいしいです!

個人的にはメンマもコリコリで、

チャーシューもほろほろで美味しい!

チャーシュー丼も本当にうまい!!

 

そしてご主人と奥様の接客が本当に素晴らしいです。

行くたびに癒されます。

行列に並んでもいい!という覚悟の方はぜひ!

 

 

 

■営業日:水曜・日曜※祝日でもお休み
■営業時間:
[月・火・木・金]
11:00~15:00
17:30~売切れ次第閉店
[土・祝]
11:00~15:00(売切れ次第閉店)